キャベツは大きめのザク切り、ナスは７ｍｍ～８ｍｍ位の輪切りにして、水につける。ベーコンは２ｃｍ幅くらいに切る。

フライパンにバターを溶かして、キャベツ、水を切ったナス、ベーコンを炒める。塩、胡椒で味付けして、カレー粉も加える。

オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。好みで刻んだパセリをかける。
出来上がりです。