小豆をゆでる。
最初、小豆がかぶるくらいの水で沸騰させ、湯を捨てる。その後、水に塩、小豆を入れ、かためにゆでる。

米（うるち米・もち米）を洗う。
混ぜてしまってよい。
配合はお好みで。もち米は1合～全量。

米を1のゆで汁につける。3時間～半日。

炊飯器の3合の目盛りになるよう水を調整する。

3に炊飯用の塩をいれ、上に小豆を乗せ、炊飯器で炊く。