☆具材の切り方
　鶏肉→一口代
　豆腐→１．５㎝角
　あげ→一口代
　こんにゃく→３等分して薄く切る　

☆具材の切り方
　大根→皮を剥きイ　　　　チョウ切り
　人参→イチョウ切
　里芋→乱切り

☆具材の切り方
　ねぎ→斜め細切り
　ごぼう→ささがき

鍋にごま油大さじ２
を熱し、鶏肉以外の具材を炒めます。
炒まったら、ひたひたより少し多いくらいの水を入れて煮ます。

五分ほど煮たら、しょうゆを入れて味を調えます。
片栗粉を同量の水で溶いておき、少しづつ入れ、とろみがついたら出来上がり

暖かいうちに召し上がれ♪