コストコのミックスでチョコクッキー

まめだいふく! @cook_40143960
コストコのパンケーキミックスで色々作りたい。チョコは入れなくてもおいしく焼けます。ふっくらしたクッキーができますよ。
このレシピの生い立ち
コストコのパンケーキミックスで色々作りたいと思い、調節してみました。そして旦那がふかふかのクッキーしか食べません(´ー`)私は型抜きクッキー派だったのですが、この作り方を見つけてからは、こればっかりです。
コストコのミックスでチョコクッキー
コストコのパンケーキミックスで色々作りたい。チョコは入れなくてもおいしく焼けます。ふっくらしたクッキーができますよ。
このレシピの生い立ち
コストコのパンケーキミックスで色々作りたいと思い、調節してみました。そして旦那がふかふかのクッキーしか食べません(´ー`)私は型抜きクッキー派だったのですが、この作り方を見つけてからは、こればっかりです。
作り方
- 1
チョコレートをざく切りにする。
小さく切るとチョコチップクッキー、大きく切るとチョコチャンククッキーです。ここはお好みで - 2
チョコ以外の全ての材料をボウルに入れ、よくこねる。まとまらない場合は水気を、ベタベタ過ぎる場合はミックスを足して調節。
- 3
しっとりした一つの塊になったら、チョコを全体に混ぜる。
- 4
オーブンを180度で予熱しておく。
- 5
クッキングシートに、手でちぎって形を整えて並べていく。直径5センチ、厚み1センチ程度。12個〜16個くらい
- 6
予熱が終わったら、10分焼きます。大体これでいい焼き具合になりますが、様子を見て時間は調節してください。
コツ・ポイント
硬いクッキーがいい場合は、薄くしてください。
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