寒い冬に暖ま～るジンジャーそうめん
ﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾝﾏﾏ @cook_40097418
5分で出来てめちゃ美味しい♪夜食にどうぞ☆
我が家の５歳の息子も大喜びの一品☆
このレシピの生い立ち
オリジナル麻油鶏（まよじ）スープからベジタリアン用に変身♪
寒い冬に暖ま～るジンジャーそうめん
5分で出来てめちゃ美味しい♪夜食にどうぞ☆
我が家の５歳の息子も大喜びの一品☆
このレシピの生い立ち
オリジナル麻油鶏（まよじ）スープからベジタリアン用に変身♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに多めのごま油を熱して薄切りのしょうがをかりかりに炒め揚げします
- 2
料理酒を加えぐつぐつに沸騰させます
- 3
水又はお湯を注いでぐつぐつに沸騰させて調味料で味付けします
- 4
分量以外の沸騰した湯でそうめんを茹でます。茹で上がったら冷たい水ですすぎます。
- 5
そうめんをどんぶりに盛り③のスープをかけて頂きます☆ ごま油を１滴たらすと更に美味しいよ♪
- 6
※オリジナル麻油鶏（まよじ）スープは1の後に腿肉を骨ごと入れ両面に焼き色をつけ腿肉がかぶる位の量の料理酒を加え手順⑦へ
- 7
※アルコールが飛ぶまでぐつぐつ煮ます。
手順③へ
コツ・ポイント
③水で洗う事によりそうめんのぬめりを取り除きます
②必ず料理酒を沸騰させてから水を注いでください♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18217412
