ハムとアスパラガスのグラタン
オーブントースターで手軽に!
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これからの季節に嬉しいホットメニューのご紹介です。
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アスパラガスは根元の固い部分を除いて長さを2~3等分の斜め切りにし、塩を加えた熱湯で2分程ゆで、水に放し水気をきる。
ハムは1cm幅の短冊に切る。
Aを混ぜ合わせてBで調味する。
耐熱容器の内側にバターを塗り、③の半量を敷いて①、②を入れ、残りの③をかけてチーズをちらす。
④をオーブントースターできれいな焼き色がつくまで10分程焼く。
アスパラガスの量を減らしてゆでたスナックえんどうやそら豆などと組み合わせても美味。
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