マグロ、ねぎ、海苔以外の調味料を混ぜ合わせる。ねぎは、小口切り。

混ぜ合わせた調味料の中に、マグロ、ねぎの入れあわせる。冷蔵庫に入れて1時間以上置き味をなじませる。