かぼちゃの煮物＋ガリ＝タルタルサラダ
SCI @cook_40129842
かぼちゃの煮物の味付けは醤油ベースであれば問いません。細かいことは気にせずチャチャっと作れます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのを作りすぎたら、ちょっとのアレンジで2度楽しめます。
かぼちゃの煮物＋ガリ＝タルタルサラダ
かぼちゃの煮物の味付けは醤油ベースであれば問いません。細かいことは気にせずチャチャっと作れます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのを作りすぎたら、ちょっとのアレンジで2度楽しめます。
作り方
- 1
かぼちゃの煮物はレンジで1分ほどチンしておく。
- 2
生姜はあらみじん切りに。
- 3
1のかぼちゃをボウルに入れ、温かいうちにお好みの加減で潰す。
- 4
3のボウルに生姜・マヨネーズ・黒こしょうを入れ、混ぜ合わせ完成。
コツ・ポイント
生姜は、市販のお刺身やお寿司に付いてくるようなもので十分です（タルタルソースのような感じになるようにしてみました）。お好みで加減してみてください。
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