かぼちゃの煮物はレンジで1分ほどチンしておく。

生姜はあらみじん切りに。

1のかぼちゃをボウルに入れ、温かいうちにお好みの加減で潰す。

3のボウルに生姜・マヨネーズ・黒こしょうを入れ、混ぜ合わせ完成。