鶏皮と長ねぎのカリカリ炒め

meg526
meg526 @cook_40046866

カリカリの鶏皮と長ねぎが相性◎
鶏には鶏!!で鶏ガラスープの素で味付け♪
このレシピの生い立ち
余った鶏皮を長ねぎと一緒に炒めてみました。

鶏皮と長ねぎのカリカリ炒め

mikuru‐a's cooksnap of when they made 鶏皮と長ねぎのカリカリ炒め.
えぞー's cooksnap of when they made 鶏皮と長ねぎのカリカリ炒め.
char1220's cooksnap of when they made 鶏皮と長ねぎのカリカリ炒め.
meg526
meg526 @cook_40046866

カリカリの鶏皮と長ねぎが相性◎
鶏には鶏!!で鶏ガラスープの素で味付け♪
このレシピの生い立ち
余った鶏皮を長ねぎと一緒に炒めてみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏肉の皮 鶏肉２枚分
  2. 長ねぎ １本
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ１
  4. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮は食べやすい大きさに、長ねぎは１cmの厚さの斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひかずに鶏皮を炒める。

  3. 3

    鶏皮がカリカリになったら、長ねぎを入れてさらに炒める。

  4. 4

    余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ってから、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。

  5. 5

    粗挽き胡椒を振ってできあがり♪

コツ・ポイント

・鶏皮から脂がたくさん出るので油はなくてもいいと思います。
レシピを編集
レポートを見る
共有
mikuru‐a's cooksnap of when they made 鶏皮と長ねぎのカリカリ炒め.
えぞー's cooksnap of when they made 鶏皮と長ねぎのカリカリ炒め.
char1220's cooksnap of when they made 鶏皮と長ねぎのカリカリ炒め.

つくれぽ (7)

つくれぽについて
今日つくる
meg526
meg526 @cook_40046866
に公開
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』Twitter→@meg526t Instagram→@meg526i
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 8/28ﾖｯﾁｬﾝ☆茗荷混ぜ寿司
  2. はんぺんカニカマチーズで♪マヨパン粉焼き
  3. 8/27ﾖｯﾁｬﾝ☆ビビンバお弁当
  4. 高校生女子　お弁当8/28
  5. ちくわとピーマンのオイスターソース炒め
  1. かぼちゃの煮物＋ガリ＝タルタルサラダ
  2. リッチなニューヨーク・チーズケーキ
  3. 夏を感じるピザ
  4. 鶏手羽元のさっぱり煮