作り方
- 1
カップにサラダ油（材料外）を薄く塗る
- 2
カラメルを作る
- 3
鍋に砂糖、水を入れ強火にかけ、色が付き煙が出て来たら、弱火にしてのばし水を入れる
- 4
カラメルをカップにそそぐ
- 5
生地を作る
- 6
材料をボールに入れ、ホイッパーで混ぜ、湯煎し、人肌に温め、こす
- 7
生地をカップにそそぐ
- 8
沸騰した蒸器を弱火にして、１０分程度蒸す
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