粉ゼラチンを水に
ふり入れて、約５分おいてふやかす。

鍋に牛乳・砂糖を入れ、中火で温める。

ふやかしたゼラチンをいれ、泡だて器でよく混ぜ合わせ、あら熱を取る。

ヨーグルトを加え、よく混ぜる。

器にいれ、冷やし固める。

マーマレードをかけて、いただく。