フライパンにクックパーのフライパン用アルミホイルをしき、その上に空豆を並べてから火をつける(中火)

こんがり片面を焼いたらひっくり返し水を入れすぐに蓋をし蒸し焼きする(5分ぐらい)

5分ぐらいしたら蓋を外し、余分な水分を飛ばす

そのままお皿に盛り付け、さやと豆の皮を剥いて食べます

さやと皮を剥くば、そのままでもホクホクですが、塩を少々ふって食べるとより美味しいですよ。