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豆腐とシメジとチーズのめんつゆ煮
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豆腐とシメジとチーズのめんつゆ煮-レシピのメイン写真

豆腐とシメジとチーズのめんつゆ煮

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

鉄板で作るから楽チンです^^フライパンでもおk^^油揚げのだしがいいかんじ☆
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豆腐とシメジとチーズのめんつゆ煮

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おうちごはん☆ @ouchigohan
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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • 油揚げ(みじん切り) 1/3枚
  • しめじ 1/2パック
  • めんつゆ(3倍濃縮) おおさじ2
  • 水 おおさじ4
  • とろけるチーズ おおさじ4
  • たらこや鮭フレークなど 少々
  • わけぎ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は8等分に切る
    鉄板に入れる あいている隙間に石突を取りほぐしたシメジを入れる

  2. 2

    油揚げ めんつゆ 水をいれ 上にチーズなどをのせ蓋をして中火~弱火にかけるクツクツしてチーズがとけたら完成♪

コツ・ポイント

豆腐の水きりなしで楽チン

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2015/05/25 00:12に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

煮物 鮭 たらこ わけぎ シメジ チーズ 油揚げ 豆腐

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