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Showyan
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材料

  • 水 10リットル
  • 中華の素 100g
  • 塩 45g
  • おろししょうが 5g
  • おろしニンニク 5g
  • コショウ 1g
  • 旨味調味料 10g
  • とろみ
  • 片栗粉 200g
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    片栗粉以外の全ての材料を鍋にいれ
    よく熱しながら調味料を溶かす

  2. 2

    溶けたら、よく熱されたスープにたまごを細く垂らす
    ザルなどを使うと楽

  3. 3

    最後に片栗粉でとろみをつけたら完成

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Showyan
Showyan @cook_40078513
2010/07/09 09:31に公開
主婦でも簡単レシピと飲食店用本格レシピ
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片栗粉

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