元気回復!豆乳バナナのホットケーキ♪

あみ風ママ @cook_40039099
胃腸の風邪や自家中毒の回復食に。
もちろん子どものおやつにも♪
16/5/14話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
自家中毒になった娘のための回復食に。
娘から大好評だったのでレシピupしました♪
元気回復!豆乳バナナのホットケーキ♪
胃腸の風邪や自家中毒の回復食に。
もちろん子どものおやつにも♪
16/5/14話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
自家中毒になった娘のための回復食に。
娘から大好評だったのでレシピupしました♪
作り方
- 1
ボウルにバナナを入れ、大きなフォークで潰す。
卵を入れて溶き、豆乳、ホットケーキミックスも入れ混ぜる。 - 2
テフロン製のフライパンを熱し、いったん濡れ布巾の上に乗せ、ジュワ~という音をさせる。
- 3
再び火をつけ、生地を入れ、弱火で焼く。
生地にポコポコ穴があいてきたら裏返しさらに焼く。 - 4
2枚目からは【2】のフライパンを濡れ布巾に乗せる作業と【3】を繰り返す。
お好みの大きさで焼いてね♪ - 5
卵を抜く場合は、ホットケーキミックスの量を100~150gにしてね!
Top写真より色白になります。 - 6
元気な時はメープルシロップも添えて食べてね♪
- 7
16/5/14話題入りしました♪感謝♪
コツ・ポイント
嘔吐時に避けたい油と牛乳を除き、豆乳を使用。自家中毒の回復には糖分が必要なので、バナナを入れました。一品で栄養が取れるよう卵も使ってます。
必ず医師から食事の許可が出てから食べるようにしてくださいネ!
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