ネギは斜め切りにする。
卵は溶いておく。

フライパンに油を引き、ネギをさっと炒める。
豆腐をそのままフライパンに投入し、崩す。

調味料を入れて混ぜ、最後に溶きたまごを入れて混ぜる。

全体に火が通ったら完成！
ポン。