セロリと豚肉の炒め物
セロリ好きにはたまりません。
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テレビのアレンジ。
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1、豚肉を食べやすい大きさに切り、Aを入れ下味をつける。
2、セロリの葉は手で摘んでおく。茎は5mm厚さの斜め切り、パプリカも同様に切る。長ネギは斜め薄切りにする。
3、Bを混ぜておく。
4、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
5、肉の色が変わったら、長ネギ、パプリカ、セロリを加えて炒める。
6、セロリの葉を加え、3の調味料を回し入れて、全体に絡めて完成。
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