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ピピンククス

papic1222
papic1222 @cook_40144124

美味しい簡単、本場韓国の味！！
このレシピの生い立ち
韓国語を教えてもらっている先生に教えてもらいました
食欲がない暑い夏でもぴりからでさっぱり食べられる料理です
まぜるだけの超かんたん

美味しい簡単、本場韓国の味！！
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韓国語を教えてもらっている先生に教えてもらいました
食欲がない暑い夏でもぴりからでさっぱり食べられる料理です
まぜるだけの超かんたん

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美味しい簡単、本場韓国の味！！
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食欲がない暑い夏でもぴりからでさっぱり食べられる料理です
まぜるだけの超かんたん

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食欲がない暑い夏でもぴりからでさっぱり食べられる料理です
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材料

２人分
  • そうめん（あれば韓国うどん） ２００グラム」
  • 卵 １個
  • きゅうり １本
  • パプリカ ４分の１個
  • トマト ２分の１個
  • （ソース）
  • コチュジャン 大さじ２
  • ごま油 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • ごま 適量
  • おろしにんにく 適量
  • 水又はサイダーでも可（ソースをのばすもの） 適ｌ量
  • 水あめ 適量
  • 麺にあえるすりごま 大さじ２
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、パプリカは薄切り、トマトは食べ易い大きさに切る、卵はゆでて半分に切る

    麺

  2. 2

    ソースの材料を混ぜ合わせる、水は入れすぎないようにマヨネーズよりも固めに作る

  3. 3

    麺をゆでる
    茹で上がったら切った野菜とすり胡麻を混ぜ、混ざったらソースをからめて皿に盛り付ける
    最後に卵をのせる

  4. 4

    彩りにパプリカやトマトを飾ってもきれい
    パプリカは生が嫌なかたは火を通しても良い

  5. 5

  6. 6

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

材料は先に切って用意しておくこと
ソースはお好みで辛さを調節して下さい、辛めがお好きな方は韓国のコチュジャンを使う事をおすすめ
日本の物は辛さが物足りませんでした

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papic1222
papic1222 @cook_40144124
2010/07/21 03:26に公開
お料理が趣味です。ケーキ、パンなどなど紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

トマト キュウリ サイダー パプリカ めん 卵 コチュジャン うどん ゴマ そうめん

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