可愛い色だけど、余るとちょっと困る桜でんぶ。あの甘さじゃ酢飯以外どうすれば…と思ったときのアレンジアイディアです。
このレシピの生い立ち
ちらし寿司をご馳走になり、余ったさくらでんぶを頂きました。マヨネーズと混ぜたら味にコクがでた上、ポロポロしづらくなりました。朝からでも動物性タンパクを摂りやすいのも気に入ってます。色もそこそこきれい。さくらでんぶが余ってたらぜひ。