ゆでたほうれん草・生湯葉は一口大に切る。

タコは湯通しして冷水にとり水を切って薄いそぎ切りにする。

ほうれん草・タコ・湯葉をあわせドレシングをかけてブラックペッパーをふったら出来上がり。