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ヨーグルトババロア
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ヨーグルトババロア-レシピのメイン写真

ヨーグルトババロア

チビゴリのママ
チビゴリのママ @cook_40134212

小さい頃からお母さんが作るババロアが大好きで自分で作ってみました！簡単でおいしいです：)
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれてたのを思い出し、レシピを教えてもらいました(^^)/

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チビゴリのママ
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材料

  • ゼラチン 20g(100ccの水でふやかす)
  • 牛乳 800cc
  • 砂糖 100g
  • 生クリーム 150g(160cc)
  • プレーンヨーグルト 500cc
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作り方

  1. 1

    牛乳を鍋で少し温め(沸騰する手前くらい)砂糖を入れ溶いたゼラチンを入れる。

  2. 2

    1を少しさまして生クリームとヨーグルトを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    容器に入れて冷蔵庫で冷やし固め、固まったら出来上がり☆

コツ・ポイント

※牛乳は沸騰させない。※ゼラチンを牛乳に入れる前に、ゼラチンを水に溶いた物に温めた牛乳を少し入れて溶いて入れた方が良い。※砂糖を入れたらすぐ混ぜる。(初めて作った時軽く焦げたので…)

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チビゴリのママ
チビゴリのママ @cook_40134212
2010/07/15 09:22に公開
新米主婦です(ﾟﾟ)！ガンバリマス(><)！よろしくです(__)！
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このレシピのキーワード

ババロア 生クリーム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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