ちびジャガで☆揚げ芋の煮っころがし
aiko0418 @cook_40098500
皮をむくのが面倒なちびジャガも、簡単調理☆甘辛味で子供もパクパク。このまま食べれば、栄養もとれますよ♪
このレシピの生い立ち
ちびジャガをいただいたので、皮をむかずにできる料理と思って。
ちびジャガで☆揚げ芋の煮っころがし
皮をむくのが面倒なちびジャガも、簡単調理☆甘辛味で子供もパクパク。このまま食べれば、栄養もとれますよ♪
このレシピの生い立ち
ちびジャガをいただいたので、皮をむかずにできる料理と思って。
作り方
- 1
ちびジャガは、水の入ったボールでよく洗う。洗った後、皿にあけ、ラップしてレンジ６００ｗで、３～４分。中が固くても大丈夫。
- 2
揚げ油を用意し、レンジから出したジャガイモを揚げる。外の皮がカラッとしてくるぐらい。４分くらい。
-
- 3
揚げている間に、☆の調味料を鍋に全て入れて、少々煮立てておく。
-
- 4
揚げたてのジャガいもを３の鍋に入れ、たれをからめる感じで、３分ほど煮る。中～強火。
たれがからんだらでき上がり☆ -
コツ・ポイント
後で揚げて煮るので、レンジの時点では中が固くても大丈夫です(^_^)
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