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タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒め
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タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒め-レシピのメイン写真

タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒め

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

ガーリックコンソメ味+トマト風味のタコの炒め物です。
このレシピの生い立ち
タコとアスパラをニンニクたっぷりで炒めました。

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タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒め

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

ガーリックコンソメ味+トマト風味のタコの炒め物です。
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タコとアスパラをニンニクたっぷりで炒めました。

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材料

  • アスパラ(細) 1房
  • タコ(茹) 1パック(100g位)
  • プチトマト 4~5個
  • ・オリーブオイル 大1程
  • ・ニンニク 一欠
  • ・塩コショウ 適量(お好み)
  • ・コンソメ(顆粒) 小半
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作り方

  1. 1

    ★タコはお酒(分量外)を振り掛けます。

    • タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒め作り方1写真
  2. 2

    ★材料を切って置きます。

    • タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒め作り方2写真
  3. 3

    ★フライパンにオリーブ油を入れ、熱くなる前からニンニクを入れ、弱火で香りを出す。

    • タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒め作り方3写真
  4. 4

    ★香りが出たら、タコを入れます。
     加熱(中)にする。

    • タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒め作り方4写真
  5. 5

    ★オリーブ油がタコにまわったら、アスパラを入れます。

    • タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒め作り方5写真
  6. 6

    ★アスパラに火が通ったら半分に切ったプチトマトを入れます。
    ★調味料を入れます。

    • タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒め作り方6写真
  7. 7

    ★トマトが煮崩しトマトスープで炒め煮るようにします。
    ★仕上げにパセリのみじん切りを散らします。(無くてもOK)

    • タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒め作り方7写真
  8. 8

    ★出来上がり♪

    • タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒め作り方8写真

コツ・ポイント

★タコは火を通し過ぎると硬くなるので気をつけましょう。

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yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
2009/01/29 02:01に公開
お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ ミニトマト たこ にんにく

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