人参はマッチ棒位の長さ太さに。
ボウルにしらす、あおさ、人参、天ぷら粉を入れザッと合わせます。

そこに水も加え、手早く混ぜ合わせます。
コネコネしないようにね(^o^)

あとは熱した油で揚げるだけ♪
なるべく薄く均等の厚さに広げます。

あおさの水分が程よく飛ぶまでじっくりと気持ち長めに揚げます。
箸で触った感じがカリッとなったらOK！
お塩や天つゆで♪