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豚トロのレモン生姜焼き☆
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豚トロのレモン生姜焼き☆-レシピのメイン写真

豚トロのレモン生姜焼き☆

ままちりん
ままちりん @cook_40139002

豚ロースの生姜焼きもGOODですが豚トロだとさらにウマウマ~夏向けにレモンの風味たっぷりで食欲もすすみます☆
このレシピの生い立ち
大好きな生姜焼きを豚ロースもよいですが大好きな豚トロで食べたくて・・・さわやかにレモンの風味をきかせて・・・ウマウマ~♪

豚ロースの生姜焼きもGOODですが豚トロだとさらにウマウマ~夏向けにレモンの風味たっぷりで食欲もすすみます☆
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豚ロースの生姜焼きもGOODですが豚トロだとさらにウマウマ~夏向けにレモンの風味たっぷりで食欲もすすみます☆
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大好きな生姜焼きを豚ロースもよいですが大好きな豚トロで食べたくて・・・さわやかにレモンの風味をきかせて・・・ウマウマ~♪

豚ロースの生姜焼きもGOODですが豚トロだとさらにウマウマ~夏向けにレモンの風味たっぷりで食欲もすすみます☆
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材料

4人分
  • 豚トロ 200g
  • 生姜すりおろし 2カケ
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • レモン 1/3
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作り方

  1. 1

    豚トロに塩こしょうで下味をつけてさらに生姜すりおろしの分量の2/1をふり、しばらく置く。

  2. 2

    フライパンに豚トロを投入!(豚自身から油がでるので油をひかなくてOK)

  3. 3

    肉の色が変わったら醤油、みりん、酒、残りの生姜すりおろしを投入。

  4. 4

    最後にレモンをギューっと絞り、完成~

コツ・ポイント

レモンの風味をしっかりと残したいので最後の最後で投入してください☆

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ままちりん
ままちりん @cook_40139002
2010/07/10 13:39に公開
お料理、パン、スイーツ・・・手作り大好きな二児のママです♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 レモン 豚トロ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18219609
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