粉類をボールにふるいいれます。そこにほかの材料も全部入れます。ゴムべらで混ぜあわせ、最後は台の上にあけて少しこねます

生地を丸めて、こねるのに使っていたボールを被せ、１５分ほど常温で休ませます。

その生地を麺棒で薄く伸ばし、包丁で３センチ正方形にカットします。作業しにくい場合は、少し打ち粉をうってください

鉄板にオーブンシートを敷き、その上に少し間隔をあけながらおきます。１６０度のオーブンで２０分焼きます。