韓国春雨でチャプチェ
春雨が太くておいしいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたチャプチェがすごく甘くておいしかったので作ってみました。
作り方
- 1
春雨はお湯で戻して食べやすい長さに切る。
- 2
タマネギは薄切り、にんじん・ピーマンは細切りにする。
- 3
フライパンにごま油をひき挽肉を炒める。
- 4
３に野菜を加えて炒め、しんなりしてきたら春雨も加えてさらに炒める。
- 5
４に醤油とタカラ本みりんを加えよくからめたら完成。
- 6
お皿に盛りつけて仕上げに白ごまをかける。
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mampicta -
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