カリカリジューシーなキーマカレーで夏バテを吹き飛ばしましょう！このレシピの生い立ちナスが余っていたので作りました
＜カレールー＞の材料を合わせて練っておく。
加熱前のフライパンにひき肉を入れて中火で加熱。コショウをたっぷりふりながら炒める。
油が浮いてきたら玉ねぎを入れ、肉がカリカリになるまで炒める。カリカリになったら余分な油を捨てる。
ショウガを入れ、しんなりしたらナスと＜カレールー＞を入れ、手早く炒める。ナスに火が通ったら完成。
ショウガを後入れにすることでスパイシーさを出してます。ナスは炒めすぎないのがコツ！
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
