キャベツを適当な大きさにザクザク切る。

フライパンにごま油を熱して、ちりめんじゃこを投入。
パチパチとじゃこが跳ねてきたら、キャベツを入れる。

キャベツに少し焼き色がついてしんなりしてきたら、塩ひとつまみと顆粒だしを入れ、軽く炒める。

3を器に盛り付ける。そのままフライパンに(洗わなくてOK)みりんを入れ、煮立ったら醤油も加えて軽く揺する。

器に移してあったキャベツの上に4を回しかけて出来上がり！