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水菜と玉ねぎとお麩のお吸い物
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水菜と玉ねぎとお麩のお吸い物-レシピのメイン写真

水菜と玉ねぎとお麩のお吸い物

あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259

2018.1.12話題入り♪お麩から汁がじゅわ〜、水菜のシャキシャキ感が味わえるお吸い物です^^すぐでき時間ない時にも◎
このレシピの生い立ち
本当はこの具材でお味噌汁にしようと思ったら、味噌を切らしてることに気づく…^^;具材切ってしまったし、お吸い物にしちゃえ!で、できたレシピ☆こんな取り合わせはどうでしょうか?とレシピUPしました。

2018.1.12話題入り♪お麩から汁がじゅわ〜、水菜のシャキシャキ感が味わえるお吸い物です^^すぐでき時間ない時にも◎
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水菜と玉ねぎとお麩のお吸い物

あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259

2018.1.12話題入り♪お麩から汁がじゅわ〜、水菜のシャキシャキ感が味わえるお吸い物です^^すぐでき時間ない時にも◎
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本当はこの具材でお味噌汁にしようと思ったら、味噌を切らしてることに気づく…^^;具材切ってしまったし、お吸い物にしちゃえ!で、できたレシピ☆こんな取り合わせはどうでしょうか?とレシピUPしました。

2018.1.12話題入り♪お麩から汁がじゅわ〜、水菜のシャキシャキ感が味わえるお吸い物です^^すぐでき時間ない時にも◎
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材料

2人分
  1. 水菜 1株
  2. おつゆ用のお麩 4個(多い方が良い方は増量お願いいたします)
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 麺つゆ お好みの濃さで
  5. 醤油 小さじ1〜(お好みで調節)
  6. 水 400cc
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作り方

  1. 1

    水菜はザクザク切って、玉ねぎは薄くスライスする

  2. 2

    鍋に水と玉ねぎを入れて火にかける。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったところで、火を弱め 麺つゆと醤油、お麩を入れる。

  4. 4

    フツフツしてきたら水菜を入れてサッと火を通して出来上がり♪

  5. 5

    2016/11/13 お麩の人気検索でトップ10入り☆ありがとうございます!

コツ・ポイント

水菜に火を通しすぎない程度で火を止めてくださいね。

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あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259
2016/10/20 00:07に公開
結婚12年目10歳娘 8歳息子のママです☆毎日レシピお借りし、美味しいお料理幸せ♡超絶ブッキーな私でも作れるレシピばかり私のレシピは基本薄味です。薄かったら足してください♡コメ欄 日記コメに統一しました返れぽお気遣い無くね^^呼びやすいようにお気軽に♪
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