カロチンたっぷり★ カロチン和え

ひよこ保育園 @cook_40094845
入っている材料はカロチンを豊かに含んだ食材ばかり★ 定番の味付けで子どもたちも大好きです。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
カロチンたっぷり★ カロチン和え
入っている材料はカロチンを豊かに含んだ食材ばかり★ 定番の味付けで子どもたちも大好きです。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切る。
にんじんは、いちょう切り。 - 2
小松菜はさっとゆでて、細かめに刻んでおく。
- 3
かぼちゃとにんじんを柔らかくなるまでゆでる。
- 4
かぼちゃとにんじんに、しぼった小松菜を合わせて、かつおぶしと醤油で味付けする。
コツ・ポイント
かつおぶしと醤油という定番の味付けです。
醤油はできたら、薄口しょうゆを使った方が、すっきりした味に仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ボリュームたっぷり♪我が家の切り干し大根 ボリュームたっぷり♪我が家の切り干し大根
子供たちの大好物の切り干し大根^^ひじきも入って栄養満点。味付けも甘辛なので子供たちの箸が進みます♪ ゆいこーママちゃん -
-
簡単で栄養満点!小松菜とにんじんのナムル 簡単で栄養満点!小松菜とにんじんのナムル
我が家の定番の脇役です。この一品で緑黄色野菜がバッチリ摂れますよ!こどもたちも大好きでバリバリよく食べます。 ごとうさんちのごはん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18220158