しそちーずのミニとんかつ♪.*･ﾟ
なすけさん☆彡 @cook_40138338
大葉とチーズの相性が抜群！
豚肉をささみ等他の物に変えても美味☆
子供のお弁当に喜ばれること間違いなしの一品です♪☆*。
このレシピの生い立ち
大葉とチーズってつい余りがちだなと思って作りました。相性の良い食材なので何で合うかなって！気に入って何度かリピしてます☆
しそちーずのミニとんかつ♪.*･ﾟ
大葉とチーズの相性が抜群！
豚肉をささみ等他の物に変えても美味☆
子供のお弁当に喜ばれること間違いなしの一品です♪☆*。
このレシピの生い立ち
大葉とチーズってつい余りがちだなと思って作りました。相性の良い食材なので何で合うかなって！気に入って何度かリピしてます☆
アプリでひらく作り方
- 1
まずは材料の準備から！
チーズは1枚を8等分に、大葉は茎を切ります。 - 2
豚肉に下味をつけます！
両面に軽く塩コショウをふってくださたい。 - 3
豚肉の両側にチーズ、それを大葉で巻いていきます。
(写真を参考に -
- 4
小麦粉→卵→パン粉をまぶします！
この時、パン粉は軽めに付けるよりはぎゅぎゅっと強く押す感じで。 - 5
180度の油で揚げていきます！
豚肉は薄いので早く火が通ります。きつね色になったら大丈夫です！ - 6
☆下にカットした水菜を敷いて彩りよく！
ミニとんかつの完成です。 -
コツ・ポイント
パン粉はキツめに付けるのがポイントかな？
そうするとチーズが揚げてる最中に飛び出てしまったりすることはないです！見た目もきれいに揚がります♪
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