旦那さんも大好き!カレイの煮付け

Name: 旦那さんも大好き!カレイの煮付け
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレイ切り身(今回は子持) 2切れ; しょうが スライス5枚; 水 200cc～お好みで; 酒 150cc; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ3; 砂糖 大さじ1

魚が苦手な旦那さんもパクパク!濃い目の味付けでご飯おかわり!ほんのひと手間で臭みもかなりなくなりますよ!

このレシピの生い立ち
普段は旦那さんが魚苦手なのであまり作らなかったのですが､妊娠中は食べたい物の好みがコロコロ変わるので､急にカレイの煮付けが食べたくなり作っちゃいました!

魚が苦手な旦那さんもパクパク!濃い目の味付けでご飯おかわり!ほんのひと手間で臭みもかなりなくなりますよ!

魚が苦手な旦那さんもパクパク!濃い目の味付けでご飯おかわり!ほんのひと手間で臭みもかなりなくなりますよ!

材料

カレイを洗ってからお湯にくぐらせることによって､臭みがとれて､魚が苦手な人でも美味しく食べれるようになると思います。

追記・・・少し濃い味すぎたので、お水の分量変えました。これでお酒にも合う味になりました！

おめぽ @cook_40115904

2015/05/20 12:26に公開

小学3年生と幼稚園の年長さんのママです！皆さんのレシピを参考に日々美味しい料理を作っていきたいと思っています！

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