ココナッツミルクのかわりに、家にあったココナッツオイルと牛乳で作りますが、ちゃんとタイカレーになってくれます。
このレシピの生い立ち
タイカレーが食べたくて、残ったカレーと家にある調味料でアレンジして作ってみました。