ヨーグルトは 一晩 水切り(今回は15時間程度)しておきます。クッキーは 砕いて 少量の牛乳でふやかします。

底の抜けるタイプのケーキの型に(100均の10cm位のを使用) 【1】の クッキーを 平らに敷きつめていきます。

粉ゼラチンを 大さじ３のホエー(水切りして出た水)でふやかし レンジで 20〜30秒温めます。

レモンを加えたヨーグルトに【3】を大さじ１混ぜ加え型に流し、。マンゴーに残りの【3】を混ぜ加えヨーグルトの上に流します。

冷蔵庫で 冷やし かたまったら 出来上がりです。