マーガリンとサラダ油を耐熱皿に入れてレンジで溶かす。お釜にサラダ油を薄く塗る。 人参を摩り下ろして、水気を絞る。

ボールに溶かした１を入れて、砂糖と蜂蜜を加え混ぜ、卵を一個づつ混ぜ、レモン汁を加え、人参を入れる。

小麦粉をカップで量って、ベーキングパウダーを入れて軽く混ぜて、２のボールに振るいながら入れる。

３を下からすくう様にゴムベラで混ぜて、粉っぽさがなくなったら、お釜に流し入れ、炊飯器のスイッチを押す。