牡蠣とほうれん草のチャチャッと炒め
お気楽人生 @cook_40042604
ショウガをたっぷり
牡蠣をたっぷり
法れん草をたっぷり
体に良さそぅ〜調理
目指します＼(^ ^)／
このレシピの生い立ち
家族が揃うので、普段食べそうにない食材を使って栄養素の補給を目指します(^ ^)
牡蠣とほうれん草のチャチャッと炒め
ショウガをたっぷり
牡蠣をたっぷり
法れん草をたっぷり
体に良さそぅ〜調理
目指します＼(^ ^)／
このレシピの生い立ち
家族が揃うので、普段食べそうにない食材を使って栄養素の補給を目指します(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
ショウガはたっぷり千切りにします。
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- 2
牡蠣の汚れ取りをします。
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- 3
水で塩と汚れを落としキレイにしたところ。
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- 4
片栗粉（分量外）をまぶし軽く茹でます。ジャーレンに取り出します。
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- 5
ほうれん草はキレイに洗い６〜７センチ程度にカットします。水気は切っておきます。
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- 6
油を敷いたフライパンにショウガ投入。
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- 7
最初はほうれん草の茎の部分から炒めます。
強火です。 -
- 8
強火維持のまま、ほうれん草の葉の部分と牡蠣を投入。
-
- 9
♡も投入。化粧油のゴマ油と水溶き片栗粉で仕上げます。
-
- 10
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
しっかり牡蠣の汚れを取ること。
ほうれん草の水気を切っておくこと。
強火でささっと仕上げること(^ ^)
つくれぽ
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