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大好き和スイーツ♪ずんだもち*
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大好き和スイーツ♪ずんだもち*-レシピのメイン写真

大好き和スイーツ♪ずんだもち*

leona127
leona127 @cook_40137489

いつものお餅の食べ方に飽きたら、東北の伝統の食べ方“ずんだ餅”はいかが?冷凍枝豆でなら1年中作れます♡
このレシピの生い立ち
仙台出身の母がよく作ってくれました。母の味♪

いつものお餅の食べ方に飽きたら、東北の伝統の食べ方“ずんだ餅”はいかが?冷凍枝豆でなら1年中作れます♡
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leona127
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いつものお餅の食べ方に飽きたら、東北の伝統の食べ方“ずんだ餅”はいかが?冷凍枝豆でなら1年中作れます♡
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仙台出身の母がよく作ってくれました。母の味♪

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材料

2人分
  • 枝豆(冷凍でも) 200g
  • 砂糖 大さじ1~1.5杯
  • 塩 ひとつまみ
  • 餅 3~4個
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作り方

  1. 1

    枝豆を茹でて、軽く冷まして鞘から豆を取り出す。薄皮も剥いておきます。

  2. 2

    すり鉢で粒が残るくらいに擂る。
    ☆粒が残ってるほうが好みなので、うちは粗めにしてます。

    • 大好き和スイーツ♪ずんだもち*作り方2写真
  3. 3

    砂糖を混ぜ、塩を加える。気持ち色が深くなり、しっとりしたら出来上がり♪

  4. 4

    お餅や白玉にからめて召し上がれ♡

コツ・ポイント

冷凍保存しておくと便利です。
お子様のおやつにもおすすめ~(´v`*)

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leona127
leona127 @cook_40137489
2009/01/30 13:43に公開
7年同棲 →        ゚。+:.。結婚。.:+。゚      ただいま 主婦2年生♪                          食べるのも作るのも大好きです(´v`*)    
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