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納豆とオクラのべんりで酢和え
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納豆とオクラのべんりで酢和え-レシピのメイン写真

納豆とオクラのべんりで酢和え

トキワ
トキワ @cook_40054297

いつもの納豆にべんりで酢を加えるとフワッとさらにおいしくいただけます♪ 食べる楽しみがさらに膨らみます♪
このレシピの生い立ち
*少し早めに作っておいてもふわふわの泡は消えません。
*べんりで酢を混ぜることにより納豆の臭みがやわらぎ、ふわふわして口当たりがよくなり、糸の切れが良くなります。

いつもの納豆にべんりで酢を加えるとフワッとさらにおいしくいただけます♪ 食べる楽しみがさらに膨らみます♪
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トキワ
トキワ @cook_40054297

いつもの納豆にべんりで酢を加えるとフワッとさらにおいしくいただけます♪ 食べる楽しみがさらに膨らみます♪
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*少し早めに作っておいてもふわふわの泡は消えません。
*べんりで酢を混ぜることにより納豆の臭みがやわらぎ、ふわふわして口当たりがよくなり、糸の切れが良くなります。

いつもの納豆にべんりで酢を加えるとフワッとさらにおいしくいただけます♪ 食べる楽しみがさらに膨らみます♪
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*少し早めに作っておいてもふわふわの泡は消えません。
*べんりで酢を混ぜることにより納豆の臭みがやわらぎ、ふわふわして口当たりがよくなり、糸の切れが良くなります。

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材料

6人分
  • 納豆 2パック
  • オクラ 1袋
  • 塩  適量
  • べんりで酢 大さじ2
  • 削りがつお 少々
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作り方

  1. 1

    オクラはガクの所をひとむきして、ぬらして塩をすり込み、熱湯で色よく茹でて水にとり、冷めたら水分をふいて小口から刻みます。

  2. 2

    納豆は添付のたれと練りがらしを加えて軽く混ぜてボウルに入れ、べんりで酢と1のオクラを加えてよく混ぜます。

  3. 3

    器に2を盛り付けて削りがつおを天盛りにします。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2018/04/25 00:52に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

オクラ 納豆

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