タラバガニのハーブパン粉焼き

Name: タラバガニのハーブパン粉焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: タラバガニの脚 3本; ゆずの絞り汁 大さじ1; ○パン粉 1/4カップ; ○オリーブ油 大さじ1.5; ○パセリみじん切り 大さじ1; ○すりおろしニンニク 小さじ1/4; ○塩胡椒 少々; ○ゆずの皮のみじん切り 少々

meg115 @cook_40050302

ゆずが香るハーブパン粉焼き♪焼いたタラバガニが香ばしく、お節の定番入りに…♪♪
このレシピの生い立ち
大晦日に食べ切れなかったタラバガニの殻に、関節の部分の身を詰めて、いつものハーブパン粉をのせて焼いて、２度楽しんだのが始まりです…（苦笑）。

タラバガニのハーブパン粉焼き

meg115 @cook_40050302

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材料

タラバガニの脚 3本
ゆずの絞り汁大さじ1
○パン粉 1/4カップ
○オリーブ油大さじ1.5
○パセリみじん切り大さじ1
○すりおろしニンニク小さじ1/4
○塩胡椒少々
○ゆずの皮のみじん切り少々

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作り方

1

タラバガニの脚は両脇にはさみを入れてボート状にする。取り出した身は半分に切り、殻に戻す。
2

①にゆずの絞り汁を振りかける。○印を混ぜ合わせて、それぞれにのせる。
3

220℃のオーブンで10分ほど焼いて、出来上がりです。

コツ・ポイント

タラバガニの脚にいつものハーブパン粉をのせて焼くレシピです。
ゆずがない季節は、レモンで♪

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つくれぽ

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meg115 @cook_40050302

2012/01/03 05:34に公開

　農家のご近所野菜やうちの健康野菜で家族の好きな “おうちご飯” を備忘録を兼ねてＵＰ中（レシピは時々修正しています謝）。ワン達とフリスビーで遊ぶこと＆ソファで一緒にまったり海外ドラマ(米)を見ることが好きです♪ 北海道のプチ田舎の地味ぃなキッチンですが、どうぞよろしく♫♬【Ｍビーンズの会】№21【鯖♡同盟】№40【ワンコ同好会】№46　(๑ˇڡˇ๑)

このレシピのキーワード

ゆずタラバガニ

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