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お煮しめdeシチュー
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お煮しめdeシチュー-レシピのメイン写真

お煮しめdeシチュー

ぼぎ~
ぼぎ~ @cook_40137451

お正月のお煮しめ余ってませんか?
かなり こってり こっくり ですが(^^;)
パスタソースにも是非どぉぞ♪
このレシピの生い立ち
思いの外 余ってしまった お煮しめのリメイクです

お正月のお煮しめ余ってませんか?
かなり こってり こっくり ですが(^^;)
パスタソースにも是非どぉぞ♪
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ぼぎ~
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お正月のお煮しめ余ってませんか?
かなり こってり こっくり ですが(^^;)
パスタソースにも是非どぉぞ♪
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パスタソースにも是非どぉぞ♪
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材料

2人分
  • お煮しめ 茶碗1杯くらい
  • 生クリーム 80cc
  • シチューのルー(3×3cmくらい) 1~2キューブ
  • 牛乳 50~100ccくらい
  • 飾りのパセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    余ったお煮しめを鍋に入れます(汁は控えないとしょっぱくなりますよ)

  2. 2

    お煮しめが入った鍋に生クリームと牛乳半量を入れて、フツフツとなる程度にとろ火で温めます

  3. 3

    シチューのルーを1つ入れて、とろみの様子を見て、シャバシャバ系がお好みでしたら1個でいぃかも

  4. 4

    とろみが欲しい方はもう1個入れて、味見して、多分、しょっぱいと思うので、残った牛乳を少しずつ入れて調節してください

  5. 5

    味がまとまったら
    器によそってパセリを飾って出来上がり

コツ・ポイント

パスタでもグラタンでも何でもアリです♪

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ぼぎ~
ぼぎ~ @cook_40137451
2012/01/03 05:32に公開
毎日 あれこれ 試行錯誤しながら がんばってます(*^^*)困ったら いつも クックパッドsan で 検索して 助かってます♪
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このレシピのキーワード

煮しめ シチュー 生クリーム 牛乳

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