美しく!鮎の塩焼き

板前・徳次郎 @cook_40053943
まるで泳いでいるかのような姿に、仕上げましょう!
このレシピの生い立ち
プロの板前さんでも、皆が上手に打てるわけではありません。
器用・不器用が反映されるようです。
なので、怖がらずに、
ご自分なりに「コツ」を掴んでくださいね。
美しく!鮎の塩焼き
まるで泳いでいるかのような姿に、仕上げましょう!
このレシピの生い立ち
プロの板前さんでも、皆が上手に打てるわけではありません。
器用・不器用が反映されるようです。
なので、怖がらずに、
ご自分なりに「コツ」を掴んでくださいね。
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