黄身のしょうゆ漬けでたまごかけごはん
ぽこにゃんがるー @cook_40129495
ちょっとおとなのたまごかけごはん‥呑んだあとのしめごはんに。
このレシピの生い立ち
近所のお好み焼き屋さんで発見した料理
黄身のしょうゆ漬けでたまごかけごはん
ちょっとおとなのたまごかけごはん‥呑んだあとのしめごはんに。
このレシピの生い立ち
近所のお好み焼き屋さんで発見した料理
作り方
- 1
小さな器に卵黄、醤油を入れ、3時間ほどおく。卵黄の水分が抜けてねっとりとかたまってくる。
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- 2
あとは炊きたてのごはんにのせていただく。
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コツ・ポイント
写真の器はちょっと大きいです。黄身がしっかりお醤油につかるよう小さめの器で‥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18221001
