作り方
- 1
玉ねぎを千切りにする。
- 2
玉ねぎをポリ袋に入れ、レンジで4分。
- 3
鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れ、飴色になるまで炒める。
- 4
水とコンソメを入れ煮込む。
- 5
塩コショウで味を調え、バターを入れる。
- 6
器に盛り、パセリをふる。
コツ・ポイント
レンジで玉ねぎに火を通し時短を。時間をもっと長くしてもいいかも。黒胡椒をアクセントに入れてもいいです。
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