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簡単♪舞茸入り!ドライカレー
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簡単♪舞茸入り!ドライカレー-レシピのメイン写真

簡単♪舞茸入り!ドライカレー

pir♥mi
pir♥mi @cook_40086854

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材料

4人分
  • 合いびき肉 150g
  • 舞茸 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • カレールウ 2個(40g)
  • コンソメキューブ 1個
  • 水 200~300ml
  • 塩コショウ 少々
  • おろしにんにく 少々
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作り方

  1. 1

    舞茸・玉ねぎ・人参はみじん切りにしておく

  2. 2

    ひき肉を炒め(にんにくも入れる)、赤色が少なくなったら、出た油を拭きとり、舞茸を加え炒める

  3. 3

    玉ねぎ・にんじんを加えて炒め、塩コショウでしっかり味をつけたのち、水200mlとコンソメを加え煮込む

  4. 4

    カレールウを加え、塩コショウで味を整える

  5. 5

    水の量は調節してください(このときは250mlくらいでした)

  6. 6

    できあがり♪

コツ・ポイント

お好みで温泉卵も♪

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pir♥mi
pir♥mi @cook_40086854
2010/07/27 11:11に公開
おいしいものがつくりたーい(・ω・)作って、人に喜んでもらえるのがあたしの幸せ★
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このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん まいたけ 玉ねぎ 合い挽き

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