ごまめは、クッキングシートを敷いたフライパンか、電子レンジでぽきっと折れるくらいに乾煎りする。

※乾煎りは、様子をみながらやってください。フライパンでは弱火で１０分くらい。レンジは５００Ｗで３分ずつやってみて。

調味料を鍋に入れて、アワがでるくらいぶわっと煮立たせ、そのあと３～５分ほど煮詰めます。

３の中に、ごまめとアーモンドを入れて、からめます。

パラパラになって、乾いたらできあがり。

※我が家では、砂糖だけの白い田作りも作ります。味は、好みなので、多少調整してみてください。