糖質オフ おから小豆ケーキ♪
pocoske @cook_40086728
おからで大満足の和風ケーキです。
甘さ控えめで、お茶にピッタリ。
あったかくても冷めてもイケます。
このレシピの生い立ち
糖質オフ生活も１年を過ぎ、そろそろレパートリーが寂しくなってきたので、デザートの
レシピを考えております。そこで、おからケーキにハマってしまいました♪
糖質オフ おから小豆ケーキ♪
おからで大満足の和風ケーキです。
甘さ控えめで、お茶にピッタリ。
あったかくても冷めてもイケます。
このレシピの生い立ち
糖質オフ生活も１年を過ぎ、そろそろレパートリーが寂しくなってきたので、デザートの
レシピを考えております。そこで、おからケーキにハマってしまいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ、ちょっと甘いかなというくらい甘味料を入れたら、ホイッパーでふんわりするまで混ぜる。(8分立て)
- 2
①に、他の材料を全て入れたら、ゴムベラなどで混ぜ合わせる。
- 3
薄くバターもしくはサラダ油を塗った型に②を流し入れたら、数cmの高さから型ごと落として空気を抜く。
- 4
170℃に予熱しておいたオーブンで、25分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
難しいｺﾂは何も無し。全卵を泡立てたら、あとは材料を混ぜるだけ。
私は市販の茹で小豆は食べないので、ｴﾘｽﾘﾑで甘さをつけた自家製茹で小豆を使用。
小豆を抜いてﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れたｽﾎﾟﾝｼﾞで、今年はｸﾘｽﾏｽｹｰｷを作りました。
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