水切りヨーグルトカナッペ
ヨーグルトで作ったカナッペはさっぱり美味しい
このレシピの生い立ち
ワインにもよく合うカナッペをと思い作ってみました
作り方
- 1
コーヒーフィルターを使ってヨーグルトを一晩から二晩じっくり水切りする
- 2
水切りしたヨーグルトをゴムベラで均等に混ぜたらはちみつ、砂糖をよく混ぜ合わせる
-
- 3
あれば、オレンジピールを刻んだ物を２に加える
- 4
クラッカーに出来上がったクリーム状の水切りヨーグルトを乗せれば出来上がり
コツ・ポイント
じっくり時間をかけて水切りヨーグルトを作る所がポイント
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