▼レバーの血抜き
水で流しながら血の塊を洗い流す。血管に添って切るよりも輪切りにし、水勢で押し出すか揉む方がとれる。

▼野菜を煮る

人参、玉ねぎ、ピーマンを極薄切りにし、水を加えて火に掛ける。

野菜が柔らかくなったら、
レバー、生姜（離乳食なので個人の判断で）を加えて色が変わるまで煮る。

フードプロセッサー等でペースト状に潰す。
＜離乳食完成。半量くらいを冷凍しちゃいます。＞

▼大人の分

手順６の残りに※を加えて味を調え、

ハネに気をつけながら水分を飛ばす。(写真程度まで)

あら熱を取ったら、
バターを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

日持ちは１週間程度です。

2013年１月６日
話題のレシピ入りしました♪
ありがとうございます☆