ピーマン類は半分に切って種を取り熱湯でさっと湯がいて細かくきざんでおく。

フライパンに少量の油をいれピーマン類とツナ缶も一緒に炒める。

だしの素・砂糖・みりんを混ぜておき、入れる。最後に味噌を加える。15分ほど煮る。（味噌はだし汁で溶かすと混ぜやすいです）

冷蔵庫で保存します。